ショップの紹介文に魅かれて購入した、初めてのヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ。味はショップの紹介文を参照いただければと思いますが、グレープフルーツやハーブの香り、ミネラルもしっかりと感じられ、とても素晴らしかったです！生姜ベースの鍋と合わせてみましたが、とても良く合っていました。また、和食、特に魚介類全般との相性は良いのではないかと思います。久々に再度飲んでみたいと思えるワインに出会えました。