良いサイズ 良く考えられている形状で 持ち運ぶ事を考えると性能を落とさないギリギリの重さだと思います
取手が短いので 邪魔のならず 浅い形状なので隙間にも入り 大き過ぎない事で収まりもいいです
面倒な初期作業もなく 大きめな肉等も余裕をもって調理でき 取手も縁も小さめながらある事で扱いもしやすい
フライパンではなく 鉄板を探していたのですが色々な用途に使える唯一無二な これを買って正解でした
専用のコンパクトに重ねて持ち運びできるサイズの蓋があるともっと良かったのですが…
ちなみに家にある物で代用できるものはないかと探したら ヨシカワのフライパン蒸し器(YJ2611)の蓋(25.5cm)がちょうどサイズでした
使ってみて気付く事があれば またレビューしたいと思います