フルシテイで焙煎。 美味しかったです。 今度はシティにしてお願いしてみようかな。

ミディアムローストで焙煎。 美味しいです。 今回初めて注文しましたが、リピ確定です。

ミディアムとフルシティを頼んだので、まずはミディアムを．．．。 飲みやすい、スッと入る味です。 エグ味が無くクリーン。優しい酸味と甘み。香りは一寸弱め。 一寸薄めに淹れても一寸濃いめに淹れても美味しい。（その日その時の自分の気分で、好きな濃さで自由に淹れられるストライクゾーンの広いコーヒー豆だと思います） 続いてフルシティローストを．．．。 これは苦みが少ないです。甘みもある。 とてもまろやかな感じで飲みやすい。 豆の主な品種や採れた地方や農協の名前など、もう少し情報があると嬉しいかも。

フルシティでお願いしました。 手摘みのハニープロセスということで雑味の無い味わいでした。 ナッティな香ばしい甘い香りとスムーズな飲み口で美味しかったです。 個人的な感想として、強烈な個性というより、上品できれいな味わいと思いました。 お店として豆の特徴を記述していただけると多くの人の参考になると思います。