テレビでマツコが「ハンバーグを超えた」などと絶賛していたので、楽しみにしていたのですが、食べてみてガッカリしました。細挽きでペースト状になった肉が平べったい小判のような形に成形されていて、商品ページの写真とは似ても似つかない姿です。牛１００％のハンバーグは、阿蘇の赤牛肉１００％の物しか食べたことがないので詳しくないのですが、普段食べている合挽肉のハンバーグとはあまりにも違いすぎます。購入する品物を間違えたかと思いました。「ハンバーグを超えた」ではなく、「ハンバーグじゃない」という印象を受けました。ソースもデミグラスという感じはしませんでした。ケチャップに近い酸味が強いソースです。知人に送りたいなどとは思いません。リピートもしません。