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レビュー
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- 購入者さん
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2016-05-31
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:仕事関係へ
- 購入した回数:はじめて
- 見た目重視ならいいんじゃない。
- 2014年に5550円で、会社のBBQ用に購入しました。
私は一時期肉関係の仕事をしておりましたので参考になれば幸いです。
まず一つ目に、肉を解凍すると無数の穴が開いており、加工されたお肉なのかなと思われる見た目でした。(インジェクションミートの可能性を考えました)
二つ目に、焼くと脂は抜けてしまい、フライパンなどで焼くと脂まみれです。残った肉は脂が抜け少し固めで旨味に欠けました。(これは他の低評価の方と同意見です)私の知っている飛騨牛の脂はもう少し甘みがあった記憶です。
もし加工されているのであれば、HPに加工品である旨を表記すべきです。
加工品でないのであれば、肉としての旨味に欠けるためあまりお勧めしません。
ただし、見た目は霜降り感がありますので、BBQなど大味で全く問題ない焼肉とかならいいんじゃないでしょうか。
機会があればもう一度購入してみようかと思います。 -
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