キュウリの酢の物など、灰汁のないものにはスライスした後塩もみなし直接振りかけて、手間なし楽ちんに調理できます。 今年の夏は猛暑だったので、熱中症対策に水にほんの一滴混ぜて飲んだり大活躍しました。 うがいにも使えるそうですが、ちょっともったいないなというのが本音です。