お刺身、あとはパスタに入れたりして食べました。子どももホタテ大好きで少しずつ解凍して食べてます。以前ほかのショップで同じ1kgで特大サイズを購入しましたが、こちらは粒は小さいですが切ったりしなくていいので食べやすいし使いやすいです。またお安くなったタイミングで購入したいです♪