とても美味しかったです。
貝の欠片?も入ってなくて、気づいてないだけかもしれないけど、一個だけ小さくジャリっとだけあったけど、卵焼きとかの卵の欠片が入ったくらいの感覚で、そんなものカルシウムになるだろうし欠片食べたうちに入らない笑
ビニル袋に入れて流水急速解凍だったからか、味はそこまで濃く感じなかったですが、このコスパなら許容範囲。今日は最後に使い切りでホタテ入れたクリームパスタを朝から作って食べました笑
火を通すと味の濃さがわかる!勿論刺身も好きですが、火を通した方が味の濃厚さがわかり、子どもたちもガッツリ食べました。
子どもたちは国産とか鮮度とかに結構敏感で(だからといってそれ以外食べないとかではなく、食卓でこれいいお肉?美味しい。とか聞いてきて会話広げるタイプ)、美味しい海鮮やお肉の時は先にガツガツ食べて自分からおかわりします。
その子どもたちが、ホタテから先に食べて言っておかわりのときもホタテからとっていったので間違いないと思う笑
豆乳ベースでのクリームパスタだったけどホタテの濃くがあったからそれでもアッサリなのにコクを実現という旨みもあり。
またタイミングみて購入したいなと思いました。