何度もリピしてますが、買うのは必ず3980円の時と決めています。
昨年は10月下旬にはセールになったのに、今年は11月に入ってやっと初めてのセールヾ(^▽^)ノ
酷く悪いものが届いたことはありませんが、季節の生物なので、わざと1パックをあす楽で注文して、その日に食べました(≧∀≦)
これならまだセール期間中なので年末用に追加注文できますから。
今回届いたのは、過去最大の脚でしたよ(゜o゜;)太ーい!!爪が今まで見たことない位デカーい!!そして、やっぱり旨ーいo(^o^)o
最近のレビューに実入りが悪いなどのマイナスレビューが幾つかあったので心配してましたが、個人的には過去最高の太さでした。ただし、肩肉は更にひとかけが小さな形だったのが残念でした。でも即、クリスマスや年末年始用に追加ポチしましたよφ(._.)メモメモ
肩肉は凄く身離れが悪いので、お店推奨の天ぷらは絶対辞めたほうがいいですよ。
私は、解凍した生の状態で、左手で端を持って、右手の人差し指で掻き出すように身取り出しています(動画参照)。
それを小鉢に集めると、ドロドロとかなりの量になるので、そのままバターを引いたフライパンで炒めてます。すぐにブレーク状になるので、塩コショウで味付けして、おつまみにしたり、ご飯にのせたりしています。
生だと驚く程上手に描き出せますよ(゚o゚)/
これに卵を入れてかに玉もいけます。
肩肉は加熱してから身を剥がそうとしても全くとれないから、諦めて出しがらにして食べない人もいるようですが、勿体無いですよ。締めの雑炊に入れても最高です。