実家母がカニを食べたいというので、食べやすくてゴミの少ない4番ポーションタイプを選択。1パックは我が家(夫婦二人)で消費、1パックを母宅へ出張料理してきました。1パックの入り数は9本と8本、1セットでは17本という内容でした。
しゃぶしゃぶで食べたいというので卓上コンロを用意、1パック全部しゃぶしゃぶにしました。野菜など用意しなかったのでカニだけではお腹一杯にはならなかったよう。。。殻のついている部分にも結構お肉が入っていて、取り出しやすいように?切れ目も入っているのですが、きれいにほじくり出すのは難しく、キッチンバサミでバキバキにさばきました。昆布出汁でしゃぶしゃぶした残り汁に殻部分を入れてしばらく煮込み、ほじったかに肉とご飯を追加、最後に溶き卵を回し入れた〆雑炊でお腹が落ち着いたようです。味は美味しかったとのことで、よかったです。
我家で消費するなら少し食べにくくても嵩のある方が良いですね…冷凍庫が小さいので悩むところです。