グラスを買うついでに、と、旨安ブルピノを求めてお試しで購入してみました。ライト寄りのミディアムくらい、辛口、ハッキリめの酸味っていうピノが好みなんですが、これはなかなかですね!アメリカンチェリーやブラックベリーといった紫に近い系の香りがします。イチゴやラズベリーも感じますが、こちらは火の入ったような香り。少し樽っぽさも感じますね。程よい酸に柔らかめのタンニン、冷やしてもギスギスこないので飲みやすいです。これ、こんなお値段っていうのもまた美味しさが増すポイントですよw普段飲みにはこれで十分。コスパ抜群だと思います。久しぶりに、これはリピありそうですよ!
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画像1も2も、エゾシカを使った料理。フルーツソースで戴くエゾシカとの相性、良かったですよ!