とにかくおいしい！坦々みそというと、辛いイメージがありますが、辛いとは感じられません。ご飯、茹で野菜、蒸し野菜、生野菜、豆腐、厚揚げ、キノコ料理、素焼きしたお肉とかコロッケとかでも合います。でも、やっぱり一番は豆腐ですかね、我が家では冷蔵庫の必需品となっています。