ストレートで。
なんだろうこの優しさ。でもしっかり旨みを伝える含み心地です。そして旨みと芋の甘みの向こうに感じる焼酎の辛味ももちろん感じされます。その旨みと甘味と辛味が3層になった、まさに厚みがある味わいです。そのまま旨みを残して他の味わいがフェードアウトしていきます。
そして、すっとキレていきます。後味もあっさり系ですが、じんわりと焼酎の辛味が沸き上がってきます。
ロックにすると凄く優しくなりました。ほんのりとした焼酎の辛さを感じさせますが、これが何とも優しい味わいになっています。旨みがぎゅっと凝縮されています。
そして口の中に含んでいると、じんわりとした旨みを上品に伝えてきます。そしてその芋の旨みの向こうにほんのりと焼酎辛さも残っています。そしてスッキリとしたキレで、あっさりとした後味ですね。