食べる日にフリーザーからチルドに移しておいて、スライスし易くしておきます。薄～くスライスしてしょうがや柚子胡椒、にんにくのすりおろしなどで付いてるタレに好みのアクセント、白髪ねぎや芽ねぎを巻いたりして頂いてます。フリーザーにストックがないと落ち着かなくなってきました（＾－＾；）

月一で１kg購入してます。週一は必ず食べてる計算になる、我が家での飲み会が増えて？経済的？なのか、とにかくお気に入りです。

もうこれがなしの冷凍庫なんて考えられません、にんにく、しょうがもそれぞれペーストにして薄くラップしてフリージング、案外、ゆず胡椒も合ったりして、やみつきです。