令和２年から販売用にそばの栽培を始めたので、収穫したそばを自分で食べることにしました。 年に何度も使わないので、最低限の道具を買うつもりでした。ソバ打ち講習を受けてから１２月に２回ソバ打ちをしましたが、思ったよりうまく打てました。打ち粉をしっかりすれば、包丁もよく切れました。充分満足のいく道具セットだと思います。 1回がソバ粉320ｇと強力粉80ｇの400ｇの二八ソバ４人前でノシ台がいっぱいいっぱいでした。