幼少期に洞爺の某ホテルで食べたのが始まり。
とっても美味しくて、ハマった一品です。
幼少期から、もちろん今でも大好物。
香ばしい皮、甘すぎない餡。中に入ってる紐昆布がまたいい味出してるんですよ。
ああ芋っぽいと思わせてくれる。
若干口の中の水分が持ってかれますが、それでも大好きな味!
北海道に帰省した際は必ず自分用にお土産屋で大量に買い帰る程です。
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ちなみに、わかさいもは賞味期限が短いですが冷凍保存が出来ます。実際半年くらい持ちます。
食べる時は、電子レンジ等のオーブンかトースト機能で温めると香ばしさも増しとても美味しく食べれます。
もちろん冷凍する前のも焼くと美味しいですよ!
とってもオススメです(^m^)