20-11月追記 こちらの店で購入した凄く目の細かい茶こしを使ったら、スパイス粉末が多めのせいなのか、茶こしがつまり気味で液体がずっと茶こし内に残ってしまい、その茶こしはこれにはあまり向いてないように思いました。目が細かすぎないごく普通の茶こしを別に買って(香りの強いお茶専用にする)、それを使うと特につまることもなくささっと作れました。マサラ1.5倍チャイには目が細かい茶こしを使わない方が良さそうです。
一度に多めに作ってゼリー用に取り分け、チャイのゼリーもついでに作るのも楽しい。お茶の状態だと砂糖は入れないことにしてますが、さすがにゼリーだとオリゴ糖等で甘くしたほうが美味しいです。
ジンジャーチャイだとポットで淹れてストレートでも美味しいし多忙時に楽ですが、これは一度ポットで濃いめに淹れ(たつもり)ミルクを足してミルクティーにしてみたら無難においしいのですが、煮だしと比べると薄く感じてしまい、せっかくの個性が没してしまうみたい。火を弱くして水での煮だし時間を長めにとって、鍋で濃厚な味に作るのが一番美味しくできるようです。
-----
まだ届いてませんけどリピなので。これはそんなに味変更なさそうなのでレビュー書いてしまいます。せっかくマサラチャイを作るのなら1.5倍が好きなんですが、季節限定なのは(になってしまった?)残念。通年じゃダメなのかな?
商品:紅茶 お徳用パック マサラ1.5チャイ 180g / 季節限定
商品単価:2,650円
原材料名] 紅茶、ジンジャーパウダー、乾燥生姜フレーク、カルダモンカット、カルダモンパウダー、シナモンカット、シナモンパウダー、ジンジャーカット、クローブカット、クローブパウダー
[内容量] 180g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
[原産国名] インド