シルバーポットさんのキャラメル・チャイは。。。
とにかく『香り』が良いんです!(^^)!
袋を開けてスゥーッと嗅いだら、私の大好きなキャ
ラメルの甘~い、いい香りが・・・♪♪
思わず癒され何度も深呼吸して…ウットリ~~(笑)
元祖・飲むスウィーツと言われるだけのことはある
!!
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極上、大玉アッサムのCTC(CTCとはコロコロした形
の茶葉で煮出して作るチャイにピッタリの茶葉)にキ
ャラメルの香りをコーティング(^^♪
そして、シナモン・ピンクペッパー・アラザンを散らし
見た目もとっても華やかでキュートなルックスです♪
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淹れ方は。。。
小鍋に茶葉を6~9gとお水200ccを入れ火にかけ、
1煮立ちしたらミルクを150cc入れ(好みでお砂糖を
入れる)もう1煮立ちしたら火を止める☆
茶こしでこして、心も身体も温まり幸せい~っぱいの
キャラメル・チャイの出来上がり~♪
ほっこりするわぁ~~(*^^)v