村上うおやさんの真鱈は他のお味で頂いていましたので、今度は味噌漬に挑戦と思い購入致しました。真鱈は脂がのっていてしかも歯ごたえがぷりぷりしています。お味噌が変に甘かったらイヤだなぁと思いながらの購入でしたが、全くそんなことも無く、しっかりとお味の付いた旨みのあるお味噌で冷めても美味しく頂ける物でした。満足。。満足。。