急遽、お食い初めに鯛が必要になり、注文は通常４～５日前までなのに、半ば諦めた状態で夜中(24時)に留守電を入れ、念のためメールを打ちました。 そしたら、夜中にも関わらず何と2時間後には返事が来て(2時過ぎ)、注文を大変快く受けてくださいました。お忙しい中、何度もメールのやり取りをし、そしてその日のうちにお送りしてくださったのです。しかも、下処理から焼き鯛にまでして下さってですよ!お祝いの言葉が書いてあるカードとお飾りも綺麗につけて、しかも最もびっくりしたのが、急にも関わらず、注文より遥かに大きい鯛を送ってくださいました。因みに土曜の夜中メールのやり取り、日曜の夕方(希望時間)には到着。まるで近所で注文したみたい。いや、近所より早かったです。 『何とかしてあげよう、お祝いをしてあげよう』と言うお気持ちがいっぱい伝わってきて、とても温かい気持ちになりました。 大変新鮮で肉厚で立派な鯛でした。 同封してあったカラー写真の『鯛飯』の作り方にそって、残りの鯛を隅々まで頂きました。炊飯器でだし汁さえあればあっという間に立派な鯛飯ができ、キッチン＆リビングいっぱいに美味しい香りが充満しました。とにかく美味しかったです。 無事にお食い初めが出来てほっとしてます。これも、瀬戸内たいたいCLUBの三浦さんとスタッフの皆様のお陰です。 子供の成長に合わせ、お祝い事の度にこれからずっとお世話になると思います。 迅速で美味しいなんて最高ですよ!でも、今回はイレギュラー。次回はちゃんと5日前までに注文しようと思います! お勧めです！★10コ!! あと、広島名物『がんす』付きです。これも、美味しい!!!

息子の百日祝いに購入しました。 到着した鯛はとても立派で大きく、香りもバツグンに良かったです。 飾りかごなどのお祝い飾りもあるおかげでより一層豪華に見え、 素晴らしいお食い初めを迎えることができました。 実際には大人5人で食しました。 電子レンジに入らないサイズだったので、そのまま食べましたが、 身はふっくらしているけれど、しっかりしまってもいて、脂乗りがまた 半端じゃありません♪ 調理についても自信と時間がなかったので、焼いてあるものをチョイス しましたが、焼き色・塩加減ともに最高！！ 瀬戸内育ちで美味しい魚を食べなれている料理家の義母が、 ベタ褒めのお味でした☆ 当然、誰も彼もが大満足です♪ やっぱり天然モノは違いますね～ 半身はそのまま食べましたが、残りは付いていたレシピどおりに 鯛めしにしました。 ほっぺた蕩けるほど美味しいです！！ 最後に頭だけ取り出して、出汁がわりに鍋で煮出して、味噌汁に して食べました。 骨の髄まで食べつくせます。 次回は息子の誕生日に注文決定です（＾＾）