糸寒天をお得に買い物できないか調べるうち、国産と書かれていても原料が輸入物だとか天草以外が使われているとかを知りました。過去に他店で安く購入したものの中国産で(商品説明には国産と書いてあったように思います)、何だか漂白剤の匂いのようなものを感じた経験があるので、純国産・天草100%とあるこちらを試してみました。水に戻すと太さが太く、歯ごたえもしっかりしています。ところてん風に酢しょうゆをかけたりドレッシングをかけたり、ミルクジャムもあえたり色々しています。煮物の煮汁が残ったものに糸寒天をそのまま入れておくと、加熱せずに煮物味の寒天ができてまたおかずになります。希少な国産原料で職人さんが手間隙をかけて作られた事を考えると、コスパ良すぎと思えます。初めて定期購入をしてみましたが、2回目の発送前にはお知らせ下さり、受取日の調整をして頂けました。価格も単発で買うよりお値打ちでありがたいです。