豊富な食物繊維とコレステロールを下げる効果があると聞き、健康目的で購入しました。早速、牛乳寒天や水羊羹を作りましたが、とても簡単でお店で売られている物と差がないほど、美味しく出来ました。 今日はもんじゃ焼きの中に。いつもの、お餅の代わりに糸寒天をそのまま投入。 とっても、モチモチで美味しくて、その上ヘルシーで食物繊維も摂れて。これはおススメです！