このセットは毎回楽しみにしていますが、今回はスパニッシュのフミーリアのモナストレルでしたね。もともと高いワインではないんですが。
フミーリアはスペインでも地中海側の海よりですので、気候的には南仏よりはイタリアに近いでしょうか。モナストレル=ムールドベルは酸味が特徴的なワインになる葡萄で、ボルドーなどではニュアンスを加えるためにブレンドされますが、栽培が難しいので単品種ワインは気候のよほどマッチしたところでないとできません。
フミーリア+モナストレル。これは興味深いです。
さて、そのワインですが、これは酸味が爽やかで素敵でした。
冷やして夏場に飲みたいワインですね。
合わせは、ご存知の方も多いと思いますが、赤ワインなのにお肉よりはお魚です。オードブルは全般合います。チキンならメインでもいけると思います。
素敵なワインでしたよ。残暑のうちに冷やして楽しむべきワインですね。
残りのワインもいつもながら素敵です。楽しませて頂いてると思います。