おふくろの作った餃子はどこの店の餃子よりもうまいけど、これも美味しかったのでびっくりした！まさかこれが？って感じです。一つが大きいので食べごたえありますが俺は餃子大好きなんで軽く１０個は食います。 説明通りに調理すれば焼きあがるのですが、個人的には蓋をしている時間がもう２分程度火にかけても良いと感じた。しかしながら火加減や使用するフライパン等にもよるかも知れないので何とも言えない。 ただ味は素晴らしい。自分だけでなく家族全員美味しいと絶賛！これなら飽きません！今回こちらで購入した商品の中ではNO.1ですね！おすすめしますよ！