楽天市場における様々なショップの鶏肉のレビューに「鶏肉独特の臭み（がない）」という表現が度々見られ、「鶏肉の臭み」ってなんだろうとかねがね不思議に思っていました。 こちらの『阿波尾鶏のローストチキン』は、我が家にとってお取り寄せ調理済みチキンカテゴリの記念すべき第一号でした。 自然解凍してから電子レンジで加熱後、オーブントースターで表面をカリッと焼いて食べましたが、う～ん…、鶏肉独特の臭みってこのことか～。 阿波尾鶏だから期待してたんですが、ガッカリ。鶏肉独特の臭みを感じました。血抜きがやや不完全なチキンでした。あと、思ったほど大きくはありませんでした。それにもがっかりです。 調理後冷めてしまうとどうしてもこういう味になってしまうのかな？冷凍ローストチキンを買うのは初めてで基準がわからないので一応★３にしておきます。 自分としては、多少パサついてもいいのでもっと高温で調理した『臭みのない』チキンが食べたいですね。もちろん下処理としての血抜きは丁寧におこなってほしいです。 しかし今回臭みが出たのは自分の解凍方法や温め方が悪かったせいかもしれないので、また買ってみて今度は違う加熱方法でリベンジしてみたいと思いました。