自分のお気に入りを親戚に贈りました。気に入っていただきました。

久しぶりに購入しました。私には特に「油分（？）が最高」でした。

美味しかったです。二つ注文しましたが一つが大き過ぎて我が家のお鍋に入りませんでした。悪戦苦闘後、やっと食卓に並べることが出来ました。美味しかったのでリピート予定です。

高齢の父への贈り物でよく購入させていただいています。コラーゲンも豊富ですし、柔らかいので食べやすいのではないかと思います。 骨の長さによっては大きめの鍋が必要です。 年々少しずつ値上げされてますが、それでも比較的購入しやすいです。

アイスパインが食べたくなり 今回は米久さんのこのアイスパインにしました♪ ＊ 少し筋が多い様に感じましたが そのまま頂いても、ポトフにして頂いても美味しかったです その上、大きな骨が良い出汁を出してくれました 買って良かったです(^-^)

チョットサイズが大きので、大きな鍋に入れて煮たのですが、圧力鍋で煮たほうが早かったかも、肉は柔らかくて美味しいです。あまりにも大きかっらので次買うかチョット考えてしまいます。野菜と煮込んでスープもいいしビーフシチューの素入れてスープもいいです。

２回目の購入。前回はお肉としていただいた後に骨をポトフにしましたが、今回は冷凍庫事情により、いきなりポトフに。アイスバインの塩味だけで、美味しくいただきました。 このアイスバイン、セロファンに包まれた物をビニール袋で真空パックにし、その上にネットを掛けて、更にビニール袋に入っているのですが、梱包はこんなに必要な物なのでしょうか？セロファンとネットと外側のビニール袋は正直要らない。特にセロファン。剥がし辛いし、見落としがち。家庭用の簡易包装版が欲しいです。

冬になるとアイスヴァインのポトフが食べたくなります。 迫力があり、食卓にご馳走感がでて満足です。

すごい大きい！ 暫く冷凍庫で幅とってましたw 特別感のあるお肉なのでクリスマスにピッタリでした。 食べ終わったあと暗い台所に巨大な骨が置いてあるインパクトが凄かったw

大鍋で野菜と煮込みポトフに。ダイナミックな豚のスネ肉は肉肉しくコラーゲン部分も味わえて美味しい！ザワークラウトと粒マスタードで食べたりバケットに乗せたりとたくさん楽しい食べ方が出来ます。食べ盛りの子供含む家族4人で食べて我が家は一回の食事でほぼ完食してしまいました！！お値段考えたらこのボリュームは納得！1時間くらい煮込んだけど味を少し整えるほどで美味しいスープが完成。リピートしたい。

リピートです。解凍して肉をある程度削ぎ落とし、骨を根菜と煮込んでスープにします。絶品です。無くなったらまたリピートすると思います。

美味しすぎて複数回購入しています。 野菜と一緒にお鍋でコトコト煮るだけで、美味しいアイスバインが食べられるのも楽でいいです。 他のところのも食べたことがありますが、個人的にはこちらのアイスバインが一番好みの味でした。

複数回購入しております。 毎回、とても美味しくて冬場はこれなしじゃいられません。 お肉も毎回量が多くてたくさん食べられるのが嬉しいです。 極々たまに骨がすごく太く、お肉の量がやや少なめのものもありますが、ほぼほぼ遭遇しないので許容範囲内かなと思います。

いつもおいしくいただいています 我が家ではポトフにしたりします

なかなか売っていない商品ですので、とても美味しくいただきました。

骨から肉を削ぎ取る感じでワイルドですね。お肉はしっかり味がついていて、ワインにあう感じです。骨はお肉をすべて食べたらポトフにしようと思います。

解凍してそのままナイフで削ぎながら食べました。塩加減良くてとても美味しかったです。骨はスープにしました。ズッキーニだけのシンプルなスープでしたが美味しいかった。是非スープも作って二度楽しんで欲しいです。

１月にアイスバインを１本だけリピート購入。 塩味かなりきつめ、肉質ギュッ、細いので骨率高めです。 たっぷり野菜と一緒に煮込んでポトフにするととても美味しいです♪ . この時は最初からポトフにしてみました。 21cm寸胴鍋（内径21cm 約5.4L）使用。 この時は福岡産セロリ、キャベツはいつもの「雪の下キャベツ」（北海道 和寒町特産）、そのほか根菜やきのこもたっぷり入れました。味付けはアイスバインからかなりのだしと塩味が出るのでほんの少しのコンソメ（茅○舎）で充分でした。 塩味好きということもありますが、いつも本当に美味しいです。お肉は濃い塩味なので野菜やパンと一緒に少量をどうぞ。 我が家のアイスバインのポトフのお供は、ライ麦パンとオリーブのシンケン（ドイツ風太いソーセージ・生食用）、ザワークラウト、チーズ盛り合わせ。こういうものにホントよく合うお味で旨旨♪ . ちょうど今お安くなっています！ ただ気になる最新レビューがありますね…お味が変わっていたらどうしようと不安でまとめ買いするかどうか悩みます…。 . ☆コンペイトーーさん☆ 見てますかー？^^ 最新作第4夜でちょっと話題に出てた「雪の下キャベツ」です♪

アイスバインをリピ。 しょっぱくて骨が多いのは分かってるけど、それでも食べたかった！ ドイツ料理を出す店で食べたアイスバインはもっと柔らかくとろける肉でしたが、こちら米久さんのアイスバインは肉質がしっかり締まっています。そしてしょっぱい(笑) 今回は３本買いました。昨日までに１本食べきったところです。 前回よりも短いので20cmポトフ鍋にギリギリ入りました。 . 前回同様１日目はお肉をパンやチーズと一緒に。２日目以降はお肉が少し残った状態で骨ごとポトフに。 ポトフには今回は4.0Lの20cmポトフ鍋に茅〇舎の野菜だしを1つ（8g?）使い、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブラウンマッシュルーム、エリンギを入れました。初日お肉を食べた翌日白く固まっていた脂を取り除かずにすべてポトフに投入したら、予想以上にギットリ濃厚なポトフになりましたね^^; 次回は多少取り除こうっと。 ポトフは作り立ては洋風なお味。翌日からは ああやっぱり豚の骨なのね って味が前面に出てきてラーメン風味にも感じますがこれもまた美味しい。 関節まわりの美味しいゼラチン質部分は、私はあまり好きではないので美容のために少しだけ食べてあとは夫に全部あげました♪ . 総評：肉も骨からのダシも全部美味しかった！そしてライ麦50%のライ麦パンと相性バツグンでした！ 美味しいけどしょっぱすぎるのとお高いので★4です。

アイスバインをリピート。今回は少し大きめのが届きました♪嬉 解凍してからポトフにしました。21cm寸胴鍋（容量5.4L）使用で、本品をななめに入れてギリギリ。 野菜ときのこたっぷり、水もなみなみ入れて、某高級野菜だし（8g）を2パックを使いましたがそれ以外は味付けは何も。本品に濃い塩味がついているのでそこから味が染み出てスープがちょうどよい塩加減になりました。 煮込んだあとで本品を取り出し、肉を切り取って各人に取り分け、残りのお肉と骨はまた鍋に戻し火を通しておきました。翌日またいただきます。骨からも美味しいダシが出ます♪ ライ麦入りカンパーニュにクリームチーズやカマンベールチーズをのせて一緒にいただきました。本品のポトフととてもよく合いました。昨日は冷え込んでいたのでこういったメニューで温まりました。今日も寒いのでほぼ同じメニューで温まります♪ アイスバインは今のところこちら米久さんのともう1軒（ドイツ料理レストラン）しか食べたことがないのですが、夫婦二人とも大好きなごちそうです。米久さんのアイスバインは他のものと同梱で買いやすいので何度もリピートしています。いつも美味しいものを提供してくださってありがとうございます。

塩味シリーズ第２段。人生初アイスバインです。 豚すね肉の塩煮。まさにそういう味でした。シンプルで我が家好みでした。 他の方も書いてますが骨が多いのでお肉は少な目。 ギュッとつまったお肉は適度に柔らかく煮込まれているので切り分けやすいです。 １日目は湯煎して（袋の中の汁は捨てない！）、スライスしてパンに挟んで食べました。塩味強めなので。 この日はパンは自家製、ザワークラウトと白カビのチーズ（デンマーク産）も一緒に挟んだら旨み倍増♪ 種入りマスタードは蜂蜜を混ぜて少し甘くしてもよかったかも。 ２日目～ ゼラチン質の部分を含め肉が少し残っている状態で骨ごとポトフに。 今回は玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、エリンギ、仕上げに白かぶとポトフ用ソーセージを入れました。湯煎した時に出た旨み汁（袋の中の）ももちろん最初から入れましたよ。 水から煮出すことで骨から美味しいスープが取れました。 今回は余力がなくてHBで普通の食パンを焼きましたが、次回はドイツを意識してライ麦率高めのずっしり重たいライ麦パンかゼンメルを作ってアイスバインに合わせてみたい。 お高いのでなかなか買えませんがここぞという時にまた買います。

かなり大きいサイズです。 普通の鍋では入りきりません。 鍋サイズ40cmあれば収まりますが、 一般家庭ではあまり使わないサイズ なので鍋を確認してから購入を検討 して下さいね！ アイスパインの味を例えるとコンビーフ に近いかな？ スネ肉なので締まった赤身で濃厚な味わい。 説明のオススメにあるよパンにマスタード を塗ってからアイスパインをのせる。 おー！これは旨い。 肉に癖もなくホークで簡単に崩れるほど 柔らかいから年配の方でも美味しく頂ける かと。 オススメです。

前回は湯煎してそのままいただいたので、今回はポトフに利用。骨付き肉のうまみがスープに広がりとてもおいしいです！さすがに塩味は薄いので、調味料は好みで追加したほうがいいと思います。

リピです。 調理方法も簡単です（笑） またリピします。

大好きなアイスバイン。 美味しく頂きました。 お肉からほねがするり～と取れるほど。 コラーゲンたっぷり！！で、頂いた後、お肌ぷるぷるのぷりぷり。 最高です。 大きなお鍋が必要です。

鍋からはみ出る大きさだったので、ある程度のところで骨と身を分けました。 味もしっかりしていて、煮込み料理を手軽に堪能できました。 いくつかのショップでアイスバインは購入していますが、良い商品だと思います。

リピート購入です。 その為、油断しちゃいました。やっちゃいました。 コチラの商品、お肉がビニールで包まれているのですが、はがし忘れたままグツグツ煮込んでしまいました。環境ホルモンしみ出していそう。。。。。 ネット、ビニールの袋、ビニールのフィルムと３重になっています。 凍っているとビニールのフィルムが見えづらいです。

骨付きで皮も少しついてゼラチン質やコラーゲンが豊富なので、お肉部分のぷりぷりジューシー感がすごいです！フォークやハシでほぐれるくらい柔らかいので、ほぐし身を丼飯にのせ、青ネギ、紅ショウガをトッピングしてアイスバイン丼にしても美味しかったですｗ

文句無く美味しいです。身の部分はそぎ切りにしてレタスやキュウリの上に、骨の部分は身を半分のこしたままポトフに。どんな野菜でも入れられますが洋野菜でスープの濁らないものを選んだ方が見た目も映えます。