好きです。ひよこ豆(*^-^*)
何かに付けてお買い物のついでにカゴに入れています。
紙パック式なので、開封後は普通のゴミとして処理出来る点も気に入っています。
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若干お塩が含まれていますから
味付けの際はあえてお塩を控える様に気を付けています。
お豆類は、ジャガイモの代用になりますから、主にサラダに混ぜ込む事が多いです。
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煮込み用としては、味の濃淡度に好みがあり
水煮に含まれている塩分が染み出して濃い味付けになりがちです。
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水煮と言えども、ひよこ豆の特徴である
煮崩れをしない最初のぷっくりとした形を維持しつつも、柔らかさがあります。
長く煮てもその形状は殆ど変わりません。
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この様な缶詰及び紙パック類は
便利な点もある反面、酸化防止剤は含まれていますから
その点に拘りがある方には向いていないかもしれませんね。
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私も長く生きて来ました(*^-^*)
よほど身体に有害な添加物が入っている物以外は特に何でも可です。
届いて直ぐにサラダに利用致しました。
写真はパッケージを添付しています。
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