トロトロしたペースト状のバニラです、生地になじみやすいです。香りはリアルバニラより薄いです。しかし蓋を開ければすぐに使えてお手軽です。バニラビーンズの価格が高騰しています。11本分のバニラと思えば価格的にも優れています。