HBで食パンを焼く時に荒混ぜで使っています。 冷凍のまま入れても崩れてしまうものも少なくないですが形がある程度残るので良いと思います。一歳数ヶ月の子どもはお芋だけほじって食べたりしてることも…。 そのまま食べると強烈に甘いです。 ので、砂糖を減らして焼いてます。 安い粉で風味も香りも無くて困っていたものと合わせて美味しくいただけるようになり嬉しいです。 またリピするつもりです。