- ショップ情報
-
- ママパン
-
4.69
(28,126件)
- ショップレビューを見る
- 並び替え
- 1件~15件 (全 159件)
-
-
- nekonekomicoさん
-
50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2019-03-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 伸びが良くどんなパンでも相性抜群の粉です
- ずっとスーパーノヴァ＜1CW＞ を使っています♪
何と言ってもお値段も求めやすい&どんな種類のパンにもストレスなく膨らみが同じ(*^▽^*)
こういった理由から、ずっと本品の粉を使ってます。
.
国産の強力粉と比べると小麦の風味は少し落ちますが、
パンは食パンか、食事パンを作る事が多く、必ず何かを付けて頂きますので
小麦風味の強い、弱いは重視していません♪
.
スーパーノヴァはパン焼きが初めての方でも扱いやすい粉だと思います。
菓子パンなど作る際にも作業がやりやすいです！
.
さらりとした粉ですが、練る事で弾力が増しもっちり&ふんわりと焼きあがります。
この粉は扱いやすいので他の粉に浮気出来ません(*^▽^*)
.
食パンや総菜パン、菓子パン等２日に１回の割合で焼いています♪
今回はベーシックにデカ食パンを焼きました。
.
添付した動画をご覧頂くと分かりますが窯伸びが良くて、ホームベーカリーの取っ手より膨らみ・・・
どうやって取ろうかと思案中。結局パンの横を潰して取り出しました〜
.
写真１枚目→ホームベーカリーから取り出した直後
写真２枚目→取り出した全体像
写真３枚目→パンの伸び状態
.
大きい事は良い事だぁ♪といつも大きな爆発食パンになりますが、
爆発パン大好きです。
添付写真の食パンは１斤用の分量で早焼きコースで焼いています。
.
何故こういった爆発パンが出来上がるかの種明かし(*^▽^*)
＊水分量を１０ｍｌ程増やす
＊砂糖の代わりに蜂蜜と練乳を使う
＊室温と使うお水の温度（冬場はぬるま湯・夏場は冷水・春と秋は常温水）
これは私の場合なので絶対に大きな膨らむパンが出来るかとは断言出来ませんが
長くパン焼きをしていると
今日のお水の温度はこれで行こう！等とその日の温度や湿度の関係で調整しています。
.
パンは生き物。奥が深いです(*^▽^*)
.
仲良しのお友達みかん様もこのスーパーノヴァを使っていらっしゃいます！
みかんちゃん♪今日も爆発パン焼けたよ！！
パン作り楽しいですね♪♪♪ - このレビューのURL
23人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- nekonekomicoさん
-
50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2020-09-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 合計１０Ｋｇの強力粉
- 扱いやすい粉なのでずっとスーパーノヴァを使っています。
合計１０Ｋｇもありますが、パンを焼き始めると意外と直ぐに使い切ってしまいますよ。
.
自宅の在庫が残り２袋５Ｋｇになった時は買い増ししないと不安になります。
国産の強力粉と比べると、
小麦風味としては若干劣ります。しかし万能強力粉なので
作るパンの種類を選ばないと申しますか？
甘い系統のパン、甘味料控えめのパン。とちらを焼いても想像する通りに膨らんでくれます。
.
暑い夏場は食パンすら焼く事が無かった為、
９月に入ってからは猛ダッシュ(*^-^*)でパン焼きやお菓子作りを再開致しました。
.
粉はサラサラしていてダマになる事はありません。
若干水分が多め生地でもべた尽き感もほとんど無い為、非常に扱いやすい粉だと思います。
.
小麦風味を求める方は国産の強力粉。
万能選手で窯伸びと扱いやすさを求めるならば、本品スーパーノヴァだと思っています。
.
まだまだ暑い日が続き、本格的なパン焼きは実行に至りませんが
焼いたパンの写真と動画を添付しています。
.
自分好みで塩パン
粒ジャムの手持ちがありましたので、いちご粒ジャムパン♪
３種類の味違いのパンを同時に焼いて、半分は消費（胃袋へ）食べました。
.
本品は仲良しお友達の
★みかん様も使われているお揃いの強力粉(*^-^*)
. - このレビューのURL
22人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- nekonekomicoさん
-
50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2018-12-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 万能強力粉♪
- ずっと気に入って使っている強力粉です。
.
甘さ控えめのお惣菜パン生地。
甘いお菓子系のパン生地。
何でもよく合っている粉ですね！
.
糖分を多く含んだ生地、水分を多く含んだ生地。
釜伸びもいい＆よく膨らみます。
.
国産の強力粉程の小麦の香りは強く感じませんが、
私には逆にそれがいいです。
.
粉もさらりとしているので
水分多めのパン生地等の成形もストレスなし♪
ずっとこの粉を使って行きたいです。
.
写真１枚目・・・平焼きパン（餡子入りとジャーマンポテト入り）
写真２枚目・・・バンズ生地にベーコンエッグ
写真３枚目・・・ホームベーカリーで食パン１斤
動画・・・猫息子「れもん」の名前をベーコンで書きました。
れもん、持病があり、今年の厄を私が食べると言う意味で焼きました〜。
.
どんな種類のパンを焼いても
万能♪よく膨らみます。
パン作りを始めた方等には使いやすい粉だと思います。 - このレビューのURL
22人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- nekonekomicoさん
-
50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2020-07-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- スーパーノヴァ（1CW）
- ３月購入分（レビュー遅くなりました）
我が家の強力粉の定番はスーパーのヴァと決めています。
ついこの間、別店舗様で国産の強力粉を見つけて使ってみましたが、
本品の方がやっぱり窯伸びも良く、どんなタイプのパンもストレスなく焼けるので好きです。
.
国産粉と比べると非常に扱いやすい点も良いですね。
お砂糖多めの甘いパンでもハード系のパンでも良く膨らみます。
(*^-^*)
２．５Ｋｇの４袋セット合計１０Ｋｇ
１日置きに食パンなどを焼いていると割と早いスピードで粉も消費します。
写真と動画は昨日ホームベーカリーで焼いた食パン
材料は１斤分ですが、粉も全て事前に冷蔵庫で冷やし冷水で焼くために膨らみも良いですよ。
. - このレビューのURL
20人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- nekonekomicoさん
-
50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2021-02-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 安定の膨らみ（スーパーノヴァ）
- 何年この粉を使っているか？？逆算出来ない程に我が家では定番のスーパーノヴァです。
時々浮気をして、他の粉を試したくなりますが、
季節、温度、室温にほぼ左右される事無く安定の窯伸び&膨らみを実感出来ています。
.
季節により、加える水分量の調整は必要ですが
寒い冬場でも食パン等均一に窯伸びしてくれます。
.
国産の粉と違い、小麦の風味は弱です。
その代わり万能選手で、食事パン及び菓子パン等の糖分の増減でも膨らみは変わりません。
粉自体はサラッとしていて、しっとり感はございません。
扱いもやり易く、よほど水分量を多く含む具材を入れない限りは作業がやり易いと思います。
.
パン生地は生物(#^.^#)
粉を他品に変えるだけで、同じ分量で焼いても焼き上がりや風味が異なって来ます。
不思議な生き物だなぁ〜〜と思う事でした。
.
春になり、キッチンの気温もやや上がり
成型パンも作りやすい時期なので
今回は、久し振りに成形パンを２種類同時に焼きました。
.
１つは生地の中にチリソースを入れてある「ソーセージパン」
もう１つはベーシックな「塩パン」
写真１枚目の凹みは一次発酵後の発酵度合いをフィンガーチェック後です。
. - このレビューのURL
18人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- nekonekomicoさん
-
50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2018-10-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- スーパーノヴァ 1CW
- 2.5kg×4袋の合計１０ｋｇの強力粉です。
うちでは何年もこの粉を使ってパンを焼きます。
.
スーパーノヴァは釜伸びがとても良いです。
普通の食パンはもちろんですが、
製パン等の生地を作るときも、作業がやり易い♪
膨らみもいつも安定していると思います。
.
材料や温度帯等でパンの出来栄えも変わってきますが、
昨日焼いた食パンは写真の通りの感じです。
生地もキメ細やかなパンが出来ます！
.
国産の強力粉よりは扱いやすいし
どんなパンでもふんわりと意外とあっさりと
焼きあがりますので
私はいつも気に入って使っています。
ヾ(*^∀^*)ノ
動画は食べかけでごめんなさい〜
ふわふわと弾力があるパンです！ - このレビューのURL
16人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2018-12-26
- 購入した回数:はじめて
- 初めての粉♪(*^^)v
- 此方の粉初めて購入しました。
仲良しのnekonekomicoさんお薦めの粉でしたので真似っこ(o^^o)
そしてセール時にお得に購入させて頂きました。
2日に一度HBにお任せで食パンを焼いています( *´艸｀)
画像1：ハチミツ＆黒ごま食パン
画像2：酒粕を使用した食パン
※画像1・2は膨らみも良くふんわりしっとりもっちりと美味しかったです( *´艸｀)
画像3：ケチャップ＆バジル食パン←サンドイッチ用にしてもgoodだと思う。
★*ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ*★
micoちゃん：此方の粉真似っこ購入で大正解！！
膨らみも良く美味しいく焼けました♪
いつもアドバイス感謝でーす。
★*ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ*★ - このレビューのURL
16人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- nekonekomicoさん
-
50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2018-01-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 釜伸びがいい粉です。
- 主にホームベーカリーで食パンを焼いています。
強力粉は、この粉が一番使いやすいので、
何年もこればかりです。
.
糖分が多いパンにも向いている様で
釜伸びもストレスなくです。
２〜3日に1回1斤ずつ焼いています。
焼いている最中の粉の香りもいいです(^^♪
.
パンは生き物なので毎回焼き上がりが違う事が多いですが、
温度管理さえしっかりすれば、ふっくら出来上がります。
国産の強力粉と比べると、もっちり感が少ないので
個人的には、それが気に入っています。
.
画像は、食パン、菓子パンです。
動画のパンは欲張って具を入れ過ぎ・・・
なだれを起こしてしまいました(´・ω・`)
失敗作で申し訳ありませんが、
笑って見てやって下さい・・・！ - このレビューのURL
8人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
4
2012-09-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- パン作り修行中
- いろいろ使ったけど、この粉が一番作りやすいです。くせもないし、かまのびもいいと思います。今回見たら値下がり？って思ったら、4袋セットになっていますね。よく使うので、５袋セットのままがよかったな。
- このレビューのURL
7人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2014-05-08
- お友達に何気なく自分で焼いた食パンをプレゼントしたら、教えてほしい！！ということで、素人ながらパン焼きの先生です<(｀^´)>
手ごね初心者なので扱いやすい粉が良いかと思いスーパーノヴァをチョイスしました。
初心者でなくても扱いやすく安定しているので好きです♪ - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2012-12-11
- 私は好きです
- もう何度目かの購入です
春よ来いブレンドもよく買っていますが
どちらも美味しさにはそんなに変わりが無いような気がします。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2021-01-13
- いつもストックしています。
去年ほど出番がなくなりましたがまだまだパンを作るので必須です。
美味しいし大容量ですが価格的にも大満足です - このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2014-02-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- いつものお粉。
- 安定して美味しいパンが焼けます。
最初から口コミの良かったこのお粉から始めたパン作りが今ではこればかりリピートしています。
パン作りの初心者でも失敗無くふっくらモチモチ外はパリッと！カリッと！満足の行くパンが焼けます。ちなみにスーパーノーヴァとバイオレットを半分づつ利用して焼くとパン屋で買うようなふっくらとしたパンが焼けますよ。
お気に入りのお粉で失敗なく出来るのでこればかりリピートしちゃいます。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- ** Flower**さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 272件
-
5
2013-04-08
- 安くておいしいです。リピートしています。
初めて使ったときは、ちょっとふくらみが悪いかな？と思ったのですが、慣れてきたせいかきちんと膨らむようになりました。
すこ〜し水分量を増やしました。
2日に1回はHBで食パンを焼くので助かります。チャック付きの袋はとてもうれしいです。いつも野菜室でスタンバイさせています。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2016-01-25
- リピです。
ずっとこの粉なので他と比べられませんが、気に入っています。
寒いからなのか、最近またパン作り失敗ばかりで心が折れそうです。。。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
