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2 2012-01-29

期待して買いました。
初めて丹沢酵母を買いました。 癖がなく発酵は良かったですが正直美味しくなかったです。ホシノ天然酵母と食べ比べましたが、ホシノ天然酵母の方が香ばしく旨みがあり、美味しかったです。 私の好みではなく、がっくりです。
これだったらあこ天然酵母が癖がなく、美味しいですので、今後は「あこ天然酵母」を買いたいと思います。
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