まだ使っていませんがなんてきめこなやかな全粒粉なんでしょ！これなら柔らか食パンが好きな親も食べれそう。最初はまず2割くらいから｢入れてみようと思います。 ５・３０－早速使っています。粒子が細かいので最強力粉と合わせれば半分位の配合でもさっくりふんわり焼けます。焼いてる途中から香ばしい薫りが！ビスコッティやグラハムクラッカーにも使用しています。ただ外国産なのがちょっと残念＞＜国産でファインハードがあれば継続して買うかも 画像のパンは自分向けに１００％で作った丸パンです。クープもぱっくり！フワンフワンに出来ました、レシピはままぱんさんの HBで作るレシピの水分を様子を見ながら少し減らして作ってみました。