いつもはキリかフィラデルフィアを使っています。 子供たちはキリが好きなのですが、キリはちょっと高い・・・。レビューを参考にこちらを購入しましたが、お味はキリに近いように思います。こちらの方がやわらかいのですが、スプーンですくって使えば問題なし。作業する際にはやわらかい分キリより楽でした。やわらかいのでケーキの味が変わらないか不安でしたが、出来上がったケーキはいつもと遜色なし♪できるだけ空気が入らないようにしてチャック袋に入れて保管しています。賞味期限も長いので使い切りも問題なしです。