パン作りには欠かせないライ麦粉で、私のお気に入りだったのですが・・・ 今日届いた品物をみてビックリやらガッカリやら なんと、賞味期限が残り1ヶ月しかありません！ なんでそんな品物を出せるの？ ３年ものお付き合いで始めての出来事です。 なんやら賞をいただいたとやらで、いい気になっているのでしょうか？ 今後の購入は考えたいと思います。

小麦粉に対して内割で5～20%を目安に配合してください という注意事項はかならず守ったほうがいいです。 50％ではほとんど膨らまず。25％で普通にふくらみを確認できました。 皮は硬めです。焼き上がりはもっちりしています。 おいしいってことよりも健康って感じしますね。 腹持ちはいいですよ。

国産ライ麦はやっぱり香りがちがい、とても香ばしく焼けます。外国産と違い、水分量の違いかやや重めの仕上がりになりました。

私は味が好きなのでパンを焼くときにライ麦を入れることが多いです。パンに1/4程度まぜるとかなり味わいのあるものになります。好み次第ですが。 商品の性質上しょうがないと思いますが、小麦粉などに比べても賞味期限が短いのが玉にキズ。

近くにベルギーで修行をされたパン屋さんがあるのですが、そこのライムギパン好きで買うのですが、20cmくらいの丸いパンで600円もします。この頃オーブンレンヂも買い替え、自分でパンでも作ろうと思い、今回このライ麦粉も購入しました。どんなパンが焼きあがるかな～と不安と期待とが入り混じっていましたが、食べた瞬間、あのパン屋さんのライ麦パンと同じ！・・・んっ!それ以上！！！おどろきでした！！！

賞味期限が到着日から一ヶ月半しか無いっておかしいでしょう… 他店は普通最短でも三ヶ月から半年はあります。ライ麦なんて強力粉に５％程度混ぜるもの…単体では使用しない商品です。そんな事は､売り手は百も承知のはずでしょう… 直に手にとって選べない通販だからこそ､信頼するお店から買うのに､信頼を裏切られた気分です。

独特のクセもなくまろやかな感じでとても食べやすいのに あのサクサク感は損なわれてないのが嬉しい☆彡

有機栽培のクルミとレーズンを入れて、国産小麦に２割強入れて焼いています。すっごくおいしいです！しばらく週２のペースでこればっかり焼いていました！主に、主人の朝ごはん用なのですが、焼きたてを毎回味見？ワインにもすっごく合うし、もう困っちゃう！

こちらは品揃えがいいので良く利用させて頂いてますが、いつも思うのは、賞味期限が2か月と短い事です。 安く提供しているからなのか、プロからの注文が多いからなのか・・・ 賞味期限を問い合わせた商品については半年以上のものを送ってくるのは偶然なのでしょうか？ いつも悲しい気持ちになります。

午前中に届き、さっそくｶﾝﾊﾟｰﾆｭを焼きました。昔少しやってて、今はHBばかりで横着してましたが、ﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝに目覚め初めて焼きましたが、形は悪くてもとても美味しくできました。ライ麦の何とも言えない香りが大好きです。

全粒粉と一緒につかってライ麦パンを焼くのが定番になりました。 素朴な味がとっても美味しいです♪

20%の配合に使用しました。固くならないか・クセが強くないかと心配でしたが、ふんわり焼き上がり、クセも全く感じず、美味しく頂けますよ☆

食事療法でライ麦パンを作りたかったが、地元では手に入らずインターネットで始めて購入して、ライ麦パンを作ることが出来て満足しています。

ＨＢの説明書レシピ通りにライ麦50％で焼いてみました。 ・・・美味しい♪ライ麦パン美味しいですね！ どっしり（？）した食感がなんとも＾＾ 少なくなってきたので今は食パンコースに混ぜて使ってますが、これもイケますし。

これで、まさにライ麦パンが作れます。歯ごたえしっかり！ライ麦パン好きならこれね。

ライ・カンパーニュを焼きました。 やたら白くてフワフワしたパンより、こういうパンの方が好きです。 薄くスライスして、サンドウィッチにしてもおいしいです。

国産のライ麦は貴重ですよね。しかも最寄りのスーパーには、ライ麦は販売してません。私は、小麦粉の分量の１５パーセントまでライ麦を入れます。ふくらみは、やや低下しますが、体にも良いですし、味は上がります。

とても美味しいですが、輸入物との差は判別できません。それでも日本のライ麦生産はもっと増えてほしいと思います。応援しています。

スーパーキングの強力粉とブレンドして（２０％）作りました。もっちりして、独特の酸味とパンの強さ・コシがあって、とても美味しいです。体にもいいなんて、うれしいです。焼きたてのライ麦パンは格別です☆彡

シンプルで食事の邪魔をしないパンが好きなので、ライ麦パンは大好き。 香りもとてもよく、おいしいパンができました。 粗めの粒ですが、食べやすいです。

パンケーキがおいしくできました。ただ、賞味期限が２ヶ月ぐらいしかなかったので頻繁に使おうと思います。

レ－ズンを探している時に このライ麦粉をみつけました。初めての挑戦です。届いた粉をみながら、ウキウキしています。

満足してます 価格も品質も 国産がいいです

他の粉にちょっとだけ（２割以下くらいでふっくら感が残りました）いれるといいと思います。多すぎると固いパンになります。消費期限が短めなので、どんどん使わないとダメですね。

体にいいものを、と、子供たちが飽きないサイクルで、ライ麦パンを作っています。 香りが良くて、とても香ばしいパンが出来ます。 トーストすると、なお美味しい。 賞味期限が２０１１・１１・２２だったのが残念。

はるよこい250グラム ライ麦50グラムで パンを作っています 良い香りで美味しいです

ライ麦パン大好きでこの粗挽きがおいしいです。

HBでライ麦機能がないけれど上手く焼けました。 20％配合で胡桃レーズン最高の出来でしたがやっぱり形は重要ですね。つぎは手で成形しよう。

粉は国産が良いです。 江別産のライ麦が手にはいるのは嬉しいです。