発酵バターなど無塩と比べると塩気がはっきり感じられます。 トーストに塗るとき固くて上手く塗れないので少しレンチンしてから塗るのですが、バターの香りと塩気がサイコーにおいしい。 バターは値段もカロリーも高いからと否定的な夫が、勝手にふわとろオムレツに作るのに使っていたのですが、これがまたレストラン？！てくらいにおいしくできていてびっくりしました。 バター風味のマーガリンなどもありますが、やっぱり本物のおいしいバターを使うといつもの料理ですらレベルが上がると思います。