こちらで黒豆パンと言えば、丹波黒豆パンが有名です。
黒豆パン大好きなので、これがあれば手軽に作れるなと思って買いました。
お惣菜で売ってる黒豆だと水分が多いので混ぜ込む前に拭き取ったりする必要がありますが、こちらはそのまま使う事が出来ます。
粒の大きさも程よく、甘さ控えめで食べやすい黒豆でした。
画像1は、初めて作った時の物です。良くお店で買ってた黒豆パンはもっと生地が透けてて黒豆がゴロゴロと見えてるのですが、それが上手く出せませんでした。
画像2はゴマありがあんパンで、ゴマなしが黒豆パンです。
子供達があんパンの生地が大好きで、その生地で黒豆パンを作ったら美味しいんじゃない?と言うので、半分量だけ作りました。
初めよりは少しマメが表面からでもわかるように包めましたが、まだまだイメージした物にはほど通し。
商品レビュー拝見しましたら、パン師匠のnekonekomikoさんのレビュー画像を発見!
私の理想とするパン画像がそこにありました!
いつかはあんな黒豆パンが焼けるようになりたいと思ってます。
ですので、又買うと思います。
今回は全部で18個分に使いました。もっとゴロゴロ入ってて欲しいので、次回は1つのパンにもう少し多く黒豆を入れても良いかもですね。