最近はパンを焼くのをサボり勝ちで、このベーコンばかり買っています(^^;) パンだと小さな子供が食い散らすので・・。これを食べるともう市販品が買えません。味は別の方も言っていますが、贈答品になるような高級物と比較する方がおかしいですが、私的には地元の有名高級ベーコンにも負けていないくらい。それでいてスーパーの一般品と同等の値段。添加物も少ないので賞味期限が短めなのですが、冷凍保存するとかなり保ちます。4ヶ月たちましたが、まだ冷凍庫にストックがあります。解凍して使えば数週間は何も問題なく使えます。大山ハムの「パセリ&レモンソーセージ」が絶品ですので、ママパンで扱ってくれると嬉しいなぁ~。