1008円の時に購入しました。 前回購入して初めて米粉パン（100％）を作ったのですがあまりおいしくなかった（釜伸びが悪い、ズッシリ重い、米ぬか臭い、冷めたらパサパサ）のでいろいろアレンジして、再チャレンジしてみました。 ・イーストの量を通常の1.5倍にする ・水の温度を30℃にする ・水の量を1割増やす ・一次発酵をする これらのことを守って米粉100％の食パンを作ったら、フワっと柔らかく焼きあがりました。 でもやっぱり米ぬかのニオイがキツく、冷めるとボソボソする時もあるので（米粉100％は難しいですね）、いつも野沢菜の炒め物やきんぴら、ナスの味噌炒めなどを入れて「おやき風パン」を作って焼きたてを食べるようにしています。 これは最高にウマしです！

袋に書いてあるレシピで、型でも、ＨＢ(ナショナルの早焼きコース)でも美味しくふんわり焼けました。 リピしたい商品です。

他の米粉ミックスでは、うまくいかなかったんですが、この粉は扱いやすくて便利です。 粉の袋の分量とおりでうまく行きますし、仕上がりも良いパンに。 シッカリと扱いやすい生地になるまで捏ねると、若干、過発酵気味になるみたいです。グルテンが配合されているので、しっとりしてきた段階で捏ねを止めて分割、発酵は型の中でさせちゃうので、時間がかからないのが利点です。モッチリ感が強いですが、小麦パンの裂ける感触とは違った味わいがあり、美味しいです。トーストすると、カリットして又、おいしい～

何度もリピしてHBで焼いています！HBはナショナルのSD-BT103、早焼きコース、配合は袋に掲載されているレシピの分量で上手く焼けます。米粉パンコースはありませんが上手く焼けますよ！画像では高さ18センチ強ほどに膨らみました。

HBで使用してます。エムケーのHB-100なのですが、まり子さんのレシピで焼こうと思ったら最初うまく膨らまず、買って失敗したかなあと思いました。。。色々試してみて、まり子さんのレシピを粉250gにして他の材料も粉に対して増やして焼いたらパンケースの上部を越えるくらいちゃんと膨らみ、すごく美味しくモチモチに出来ました！最初に塩と砂糖をちゃんと水に溶かすこと、ショートニングは後から入れること、イーストは少し多め(3gで焼きました)にするとうまくいく気がします。でも使用したイーストは金サフなので赤サフなら2.5gでいいのかもしれません。今回2袋注文しましたが無くなったら絶対リピします！

ゴールデンヨットと一対一で作っています。米粉のモチモチと味の良さが壊されず、米粉だけよりしっかり膨らむので言い感じです。

米粉パンのもちもち感が好きで、はじめて購入してみましたが、成型がむずかしくて出来上がりもイマイチでした・・・。 添付のレシピどおりに作ったのですが、水分がやたらと少ない感じで、翌日になるとボソボソです。残念。 焼きあがってすぐはおいしいのですが、ちょっと粉っぽいような気もします。 HB愛好者ではないのも原因なのかなあ。

コレを使って、米粉パンに初挑戦。 袋に書かれているレシピを参考にして山食と惣菜パンを焼きました。水分量多い・発酵1回だけ・焼成温度も強力粉のパンより高め、など、普通の強力粉のパン焼きとはだいぶ違っていてドキドキしましたが美味しいパンが焼けました。1/13のブログに載せています。

本当は全て国産で無添加が良いのだけど、他にないのでこちらを使っています。グルテンは国産を使って欲しい。タピオカ粉は添加しないで欲しい。この声が、製造者に届きますように・・。

パン用に買いました。シトギミックスは使いやすくて良いですね。強力粉に1～2割り混ぜて使ってます。シトギミックスを使う場合は加水が増えるので水を多くした方がよいです。シトギミックスだけで仕込む場合は80％くらいは入ると思います。

ナショナルのホームベーカリーでおいしく出来ました！ 材料は袋にあったとおりで、早焼きコースで焼きました。 我が家ではシチューの時は何故か米粉パンで、近所のパン屋で買うと、おいしいけど１個２４０円もするので・・・家で遜色ない味の米粉パンが焼けるなんて感激です♪ 米粉１００％でしっとりと焼けましたが、全粒粉を少し混ぜてもおいしいかも？今度試してみます。

米粉のパンが作りたくて購入しました。全部米粉ではなく、ゴールデンヨットに混ぜて使いましたが、ふんわりモチモチのパンが出来ました。全部米粉を使う場合は、一次醗酵が必要ないようです。

普通の小麦粉と同じようして焼くと おいしかったのですが、米粉のパンのレシピで焼くと失敗しました。あれっ？って感じです。

これでホットケーキをつくると ほんのりおやきのような風味がして、もっちりして とってもおいしいです。 米粉は小麦粉よりカロリーが低いそうなので ダイエットにもいいかも！

初米粉として購入しました。グルテンが少ないのか捏ねてもまとまらず大変でした。

もっちりしておいしい。色々なﾊﾟﾝを焼いて楽しんでます。

パナソニックホームベーカリーでパンを焼きました。 レシピ通りにしましたが、ふくらみは少ないです。 小麦１００％のパンの７０％程度のふくらみです。 しかし中はもっちりして、大変美味しいです。

米粉のシフォンケーキをよくつくります。小麦粉よりもしっとりして美味しくできます。

膨らまないし、美味しくないし、大失敗。 他の強力粉と半々でも膨らまず、こちらと他のを50と200の割合でやっと膨らむので薄力粉レベル。 これは『製パン用』とうたってはダメでしょ。 今は上記の割合か、お好み焼きや天ぷら粉として使っています(｡-ω-)

ホームベーカリーで焼いていますが、うまく焼けます。 半分くらい米粉にします。 ふわもちで、とてもおいしいです。

なぜかうちのホームベーカリーでは一度も出来上がりませんでした。

単独だとよく膨らまないので外国の強力粉と混ぜて使っています。HBの米粉コースで焼くより、強力粉と混ぜて通常のコースで焼く方がよく膨らんで美味しいです。もちっとして味わい深いパンが出来ます。国産の強力粉を混ぜたときは、膨らみが今一つでした。

1度 うまく焼くことができず、しばらくたちわすれたころかにまた 焼きましたがやっぱり ｶﾞﾚｷのようなかたいﾊﾟﾝになります。 まだ 半分ほど残ってますが、涼しくなったら また コメ粉兆戦 してみます。

こちらの商品だけで、ホームベーカリーで試してみましたが、 全然膨らまず、大きなおもちができあがりました（笑） お・・重たい・・・。 半分を普通の強力粉にしたら、膨らみも良く、米粉の甘みも残っていいぐらいになりましたが、扱いにくいのでリピはありません。 私はデュラム粉で食パンを焼くのが1番お気に入りです。

最初この粉だけで焼いてみたものの膨らまず、小麦グルテンを50g追加して焼いてみても膨らみませんでした。 ３回目は水を規定量より２割少なくして、イーストを３割増やして焼いてみたら、ちょっと膨らみは足りないけれどうまく焼けました。

ずっとこの粉でしか、米粉パン作ったことはありません。 日本人の好きなもっちりした触感で、いつも焼き上がります。 他のも試したいのですが、おいしいので他ので焼いたことはありません。

何度か購入してます。もちもちとした触感が気に入っています。家族みんなよく食べてくれます。普通のよりも食べごたえがあり、腹持ちも気持ちいい気がします。

ここのショップでは初めて購入しました。安いし、いつも使っているものだから使いやすくていいです♪

家で使っているホームベーカリーに書いてある米粉です。近くのスーパーでは売られてないので、こちらで購入しています。よく膨らみ、モチモチとしてしっとりとしたパンが出来上がります。