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- ママパン
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4.69
(28,123件)
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
購入者 レビュー投稿
19,455件
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5
2021-11-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 香ばしい香りのパンが焼けます。
- 内容量４００ｇ。
強力粉に対して１０％程度しか使用しないので結構長くあります。
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全粒粉を入れるととても香ばしいパンが焼きあがります。
但し一般的な強力粉と比べるとたんぱく質含有量が少なめの為に
ぷっくりと膨らんでくれる事は少ないです。
香ばしさを取るか？膨らみを取るか？悩ましい点でもあります。
.
上記の点も踏まえて
強力粉に対して１０〜１５％程度加えると、膨らみも良く香ばしさも感じられます。
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本日は明け方とても早く目が覚め
その後眠れなかったので朝早くからパンを焼きました。
食事パンにしたかった為、丸く焼きポテトサラダとゆで卵を乗せて頂きました。
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添付しているパンは
食パンで例えるなら５枚切り中の１枚分に相当します。
お腹も満たされて焼きたてでしたので
香ばしさでも満たされ至福のひとときを味わえました。
. - このレビューのURL
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5
2012-08-02
- 細挽きのライ麦全粒粉です。小麦粉と同じくらいの細かさに引いてあります。
パン作りをする時に少し混ぜるとライ麦独特の酸味のあるパンが焼けます。 - このレビューのURL
9人が参考になったと回答
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- 購入者さん
4
2008-10-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 定番です
- ライ麦粉で常備する定番粉です。
これとヨーグルトでサワー種も起こしますし、ライ麦パンも焼いています。
- このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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5
2008-03-25
- 【3月25日に使用したパンの画像あります】ライ麦の風味が大好きでこちらを購入しました。チャック式なのも便利ですし、重めのパンも軽めのパンにも使いやすくて気に入っています。またリピします♪
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3人が参考になったと回答
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5
2013-04-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 焼きあがり 最高です！
- ホームペーカリーの取説読みながら、全粒粉100%の食パン焼いたら、
すごくふっくら膨らんで、香ばしさ満点です。全粒粉はかさが低くて食べにくいと勝手に想像してたので、嬉しい誤算です - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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- ベイビーまま２００７さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 320件
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4
2010-01-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めて
- こちらと全粒粉を一緒に購入。一度全粒粉と間違えてこちらを混ぜたベーグルを作ったんですが成形が伸びが悪くて大変でした。でももっちりとして味もよかったです。チャックがついているといいなと思います。
- このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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4
2008-07-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- パン作り初心者です。素朴な味のパンを作ってみたくて皆さんのレビューを参考に初めてライ麦を購入してみました。細挽きなら初めてでも抵抗が少ないと見かけたとおり、美味しかったです。
- このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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- 購入者さん
4
2007-09-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ベーグルにはまっています！！
特にライ麦とはちみつのベーグルがお気に入りなので
ライ麦は欠かさずに購入しています。
袋にチャックが付いていないのが残念。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2005-12-18
- ライブレッドってみっちり重くて薄くスライスしてオープンサンドのイメージですね！我が家では 日曜のブランチに時々、ミニライロールがテーブルにのります。バターを多めにいれて、ライ麦は少し多め、膨らみは スーパーキングにお任せです。焼きたてパンを割ったときの何とも言えない香りは やっぱりアーレファインが最高ですよ(^^♪
- このレビューのURL
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5
2013-12-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ライ麦パンを焼くために購入しました。賞味期限が短いので早く使い切らなければ…
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2009-12-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- カンパーニュにはコレ
- カンパーニュを作る際に１０パーセント前後のコレを加えてます。
そうすると独特の全粒粉の味を包み込んでくれるのよ。
無くなる頃に購入している我が家の定番の粉です。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2009-02-14
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 手作りパン
- ライ麦全粒粉をいれると生地がしまった感じがして成形しやすかったのは気のせい？
風味がよくておいしかったです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2009-01-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- パン作り
- ライ麦パンを作ろうと購入したのですが、以前使っていた分より扱いやすい感じがします。
若干べとつきはでますが、ふっくら焼きあがるし、なくなったらまたリピします！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2008-08-22
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- おいしいパン作り
- パン作りは初心者なのですが、すごく香ばしく、おいしいパンができました。
ふっくらもっちりで、これを選んで良かったと思います。 - このレビューのURL
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4
2007-12-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ライ麦パンが好きで購入しています。
ブチブチ感のあるパンが好きな方は細挽だと物足りないかもしれないですね。 - このレビューのURL
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