スキムミルク 牛乳代わりにもなります。パンの混ぜ込み様に主に使用しています。 ミルクを入れるパンと入れないパンではやはり風味などが違ってきます。 ふんわり感も差が出る様です。 . 内容量４００ｇの少量タイプです。１Ｋｇ入りよりは最後まで使い切る事が出来るので この量が我が家ではベスト。 開封後は更にジッパー付き袋へ入れて冷蔵庫で保管しています。 . 元々面倒臭がり屋なので、５０ｇ程は密封瓶に入れてパン焼きの際に 瓶から直接出して使っていて、その際もサラサラ感は変わりません。 但し湿気に非常に弱い粉末なので管理は結構気を使います。 . 色々なメーカー様のスキムミルクがあり どれがどういう風に違うのかは専門家でない為分かりませんが、 ミルク感もありどこか懐かしさもありますね。 . 最近急に暑くなり、パン焼きは食パンのみ・・・ 生のオレンジ皮をブレンダーで細かくして食パンに混ぜ込み焼きました。 ふんわりと弾力があり、山盛りのパンが焼き上がり♪ とても美味しかった～～ オレンジマーマーレードを使うより糖分控えめで風味が凄い♪ 糖分はオレンジ皮パンを作ろうかな？？と思っています。 .

スキムミルクは欠かさず購入するようにしています。 購入回数も割と多いので、随分以前分のレビューで遅くなりました。 . パンを自分で焼きますので（涼しい頃） 作るパンの種類により、スキムミルクの量も変えています。 お菓子系のパンなら少し多めに♪ ハード系やお惣菜系のパンには少な目に。 ミルクとバター量の調整で焼き上がりと風味も違ったタイプになりますね。 . 本品は開封するとサラッとしています。 しかし製品の特長上湿気に弱いです。保存は密封ガラス瓶に入れています。 湿気に弱いので、計量をする際、 ササっとしないと瓶の横にスキムミルクがくっ付いてしまいます。 . 昔懐かしい香り♪ 牛乳代わりにお料理や珈琲等に入れてもいいですね。 練乳の様に少量練ってアイシングの様に（ダレますが）使う事も出来ます。 . 今日のパン♪ オレンジマーマレードを中に入れて上にオレンジスライスを乗せたパン。 他のパンを作った際に生地が少し余りましたので ２個だけオレンジ乗せパンを焼きました。 . 膨れすぎて少しいびつな形ですが、笑って写真と動画をご覧ください～～ (#^.^#)

おいしいスキムミルクです。 なので、ヨーグルト作りに最適♪ クセのないおいしいヨーグルトが出来上がります。 脂肪分カットなので、とってもヘルシーです。 プレーンヨーグルトに混ぜるだけでも、カルシウムがアップしていいですよ。

スーパーだと売っていない所もあるので粉類と一緒に購入しました。送料対策で500gにしましたが１度に10g程度しか使わないのでなかなか使いきれず。次は200ｇにしようと思います。ちなみに14年10月購入で賞味期限は15年9月2日でした。

よつ葉のスキムミルクは、サラサラしていて香りも味もよく、パン作りには我が家で定番です。

スーパーで購入したスキムミルクは、チャック式の袋なのに、 すぐに吸湿してボソボソになってしまい、扱いにくかったのですが、 このスキムミルクは、輪ゴムで閉じただけなのに、 ずっと最後までサラサラでした。 袋の口を小さく切れば、サラサラと出てくるので、計量が簡単です。 自家製ヨーグルトを作るときに牛乳１リットルにスキムミルクを大さじ１～２ 加えておくと、しっかり固まって、食べやすいヨーグルトになりますよ。

パンやシチューに使ってます。たまに、スプーンにすくってそのままもぐもぐ食べます。口の中できゅっきゅして甘くておいしいです。変ですか？変ですよね…。

前は200gを買いましたが、すぐになくなるので500gにしました。スーパーにあるスキムミルクよりおいしいような気がします。バリスタでコーヒーを淹れるときにも使ってます！

やはりよつばのスキムミルクの方がパンがリッチな味わいになります。味も濃厚。うちはシチューを作るときに隠し味で少し入れますよ。袋にジッパーが付いていると尚いいのですが・・・

２日に１回は食パンを焼いてます。前回２５キロの強力粉に１ｋｇのスキムミルクを購入し、まだあまっているので、今回の１２．５キロの購入のときは５００ｇ一袋買うことにしました。

HBのタイマーで焼くときに欠かせません。これから暖かくなると牛乳では心配なので…

パン作りを頻繁にするので、コスパの良いこちらを購入しました。 到着時、消費期限が残り10か月ほどある状態で届き、週1回パンを焼く私にとってはちょうどよい分量と期限で助かりました。 ただ、水にかなり溶けにくいです。 パン作り以外にも、お菓子作りやミルクティーなど、牛乳を切らしているときに水に溶いて代用するのですが、ダマなく扱えたことがありません。パンは十分に捏ねるのであまり影響ありませんが、ミルクティやホットケーキなど、「ちょっと混ぜて使いたい」レベルのものには不向きです。 別のメーカーのスキムミルクを使っていたころはそんなことはなかったので、こちらの商品の特性かな、と思います。

パン作りや、普段のお菓子作りに購入しました。いつもはスーパーでチャック袋に入ったものを購入していますが、よつ葉ブランドならお味が良いのだろうと期待して購入しました。確かにお味は良いのですが、なぜか粉溶けが悪くてとても扱いにくかったです。お湯で溶いても、水で溶いてもだまになり、全くきれいに溶けません。パンに入れるには良いのですが、牛乳代わりにするためには不向きでした。

よつ葉のバターとスキムミルクの変わりに牛乳をつかって、HBで毎日ごはんパンを焼いています。 近くのスーパーでよつ葉バター品切れで買えなかったので、よつ葉さんのスキムミルクを使えば、もしかしておいしくなるかも・・と思い購入。 砂糖と塩の分量は替えてないのに、パンが甘くなりました！！（*^_^*） なくなったら、大きいサイズのを買おうと思います。

ものすごく美味しいです！ 市販の森永とかより臭くなく、スキムミルクは苦手な私でも飲むことができます♪ パンつくり用に買ったのですが(＾-＾；)

友人に勧められてからパン作りにはよつ葉のスキムミルク を使ってます。他社の物より色も味も濃く美味しいパンが出来ます。美味しいパン屋さんでも使っていました。

よつ葉スキムミルク（500g） ホームベーカリーを使って食パン作りをするために購入しました。 牛乳を使ってもおいしいと噂ですが、この時期発酵中に傷みそうだし、 基本に忠実にということで。 ホームベーカリーのレシピで1斤で６ｇとのことですが、 他にも色々と使えそうなので、今回たっぷりと ５００ｇを購入。 よつ葉スキムミルクは、北海道産の生乳１００％使用。 低脂肪で、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれているとのこと。 スキムミルクの使い方はいろいろ。 パンやお菓子作りにだけではなく、普段のお料理に加えることで、 不足しがちなカルシウムを食事で簡単に補えるとも。 お勧めです。

ホームベーカリーで使用しています。 味や香りは今ひとつです。あえてこれじゃなくてもいいかなと感じてます。 ただ、量が多いので、マメにホームベーカリーを使う私には気軽に使えます。 ただ、入っている袋のまま使うと、ジッパーを閉じるとき激しく粉飛びする ので、入れ物に移し替えが必須です。ジッパーじゃない袋でいいのにね。

パン用小麦粉と一緒に購入。甘みはわかりますが、正直パン入れてしまうと、他のスキムミルクと違いが分かりません。２００ｇが欲しかったのですが、売れ切れの為、５００ｇを購入。大量なのでコーヒーに入れたり、ヨーグルトに入れたりしてます。ジッパー付だといいですね。 194096-20150226-041563338

毎朝、パン作っているので重宝してます。別の人も言ってますが、ジッパーだったら尚よかったのに。よつ葉のものだと、安心して使えますね。

一度開けてしまうと一度に全部使い切れるものでもないのでコレの袋もジップがついていると助かるのにと毎回思います。

市販の脱脂粉乳に比べて、きめが細かくてパウダースノーっていう感じ。 おかげで、きめの細かいパンが焼けました。

牛乳を少し入れ、水を多めに入れたらスキムミルクはいらないんじゃないか？と思ってそうしていた時期がありましたがやはり 使ったほうが風味が勝る気がします。 ただ、入れすぎるとやはりふくらみが悪くなったりしますので 要注意です・・・（どばっとはいるんですが） あと！ これは切にお願いしたいのですが こちらの袋は小麦粉類と同じ素材、同じジッパー付にしてほしいです。 せめて袋の素材は即変更してほしいくらいです・・・ 使いづらいです。（束ねるづらいし） それ以外は満足です。

これも袋にジッパーついてたら便利なのになぁ～と思いました。

パン作りと料理にも使いたくて購入しました。 味がどうというのではないのですが、水溶けが悪くて料理に使うときは少し使いづらいです。 パン作りには支障はないのですが・・その点で少し残念でした。

２～３日に１回、食パンを焼くのでスキムミルクは欠かせません。よつ葉のスキムミルクはさらさらしていて使いやすいと思います。 １月１２日に購入して、賞味期限は２０１３．９．２１まででした。

パン作りと言えば、よつ葉、というので、使ってみました。 1度に6グラムしか使わないので、味などはよくわかりません。 ジップが付いていますが、袋が大きいので、案外使いづらいです。 海苔が入っていた小さい缶に移して使っています。 缶がなければ、タッパーなどに移すといいと思います。 紅茶を飲む時、牛乳が切れていると、パン用に置いてあるスキムミルクを使うんですが、これは溶けにくいです。卵の白身を入れたみたいに細かいダマができます。パン用に使うなら問題ないのかな？ スーパーなどに置いてあるスキムミルクは綺麗に溶けてくれるんですよね。 量もこんなに多くない方が、保管もしやすいですし、市販の量の少ないスキムミルクでも結構持つので、リピートはないと思います。

この商品の加工は滋賀県と書いてありました。 産地を気にして購入している方は参考になれば。 パンはいれるのといれないのではかなり違って、ふっくらやわらかく仕上がります。

パン作りに使います。北海道札幌市に住んでいるのに近くのスーパーでは売ってないです。四つ葉の脱脂粉乳はおいしいとの評価が多いので一度使ってみたかったんです。