グレイテッドエダムチーズ、たっぷりの粉チーズだとの認識で購入したが、使ってみると普段よく使っているジャパンブランドの粉チーズよりも濃厚。チーズ好きならよいと思うが、臭いも強く、よりチーズを感じる。 少量でも十分風味があるため、かなり日持ちしそうだと思い。小分けにして冷凍して使うことにしました。 このチーズを知ったことで、改めて、ちょっと物足りないと感じるくらい、くせのないチーズが万能だと認識しました。(*'▽') ・・☆の数はチーズ好きなら5かもね。