他の商品に比べて、オーガニックなのにこの値段はありがたいです。調味料は、少しずつでも毎日使うもの、毎日口に入れるものなので、安心なものが安価で求められることが重要です。 たしかにイタリアやスペインの一流品に比べればそれほど風味が強くないかもしれません。また、開封して長時間経つとやはり若干味が落ちてきます。でも、普段使いにはこれで十分。調理やドレッシングなどに惜しげなく使い、風味が落ちる前に使いきるのがコツです。