ミックス粉、独特の匂いがします。 鈴カステラに近い味。 ミックス粉にしては優秀な方だと思います。 パウンドケーキ型ロングサイズ２つで焼きました。 焼き色がもうちょい欲しいところでしたが、 これ以上焼くとパサつくだろうな、と。 たいへん、素朴な味でございました。 手作りでは、具合がわかるのに、ミックス粉だと勝手が違うので、ある意味、難しい。 ある意味では簡単。