カステラの本場長崎出身です。時々無性にカステラ(底にザラメが付いてる)が食べたくなります。近所にはザラメ無しのカステラしか売ってないので、ザラメ有りを自分で作ってみたくてこの粉を購入。レシピも付いてるし作り方がすごく簡単であっと言う間に完成！味もすごく美味しいです！一袋で２回分作れます。本当のカステラは卵の割合が卵黄多めなので、レシピ全卵３ヶのところを全卵２ヶ＋卵黄２ヶで作ってみました。見た目も味も最高に美味しくて感動しました。本場のカステラにも負けない位です。近所で売られている安価なカステラとは比べ物にもなりません。一日置いたら更に美味しくて家族も大絶賛☆ちなみに一回でパウンドケーキ型１つ分にぴったり作れました。一袋購入してすぐになくなり、その後またカステラが食べたくなったので家にある材料でカステラを作ったら、手間は掛かるし味もイマイチでドっと疲れました・・・この粉の良さを再認識。リピ決定です☆☆☆☆☆

最初の一口。あ、カステラだ。（笑 あーこのしっとりした食感。カステラって作れるのね。と感動しました。 とても美味しかったです。少し甘めです。

このミックス粉に、卵とはちみつとお水を入れミキシングして焼くだけで、とっても簡単にカステラが出来ました。 見た目市販のカステラと全く同じ、お味はすごく濃厚で市販のカステラよりも美味しかったです。 グリとグラのカステラの絵本を読んだばかりだったので、子ども達喜んでました。 画像・・子ども達が早く食べたいと言うので焦ってしまい切り方がヘタですが＾＾；仕上がりはこんな感じです。

安いし、思い立った時にすぐに作れます。 私はちょうど半分の量で作ったのですが、 思ったより沢山出来ました。 一緒に購入したレーズンも入れて、 栄養のあるオヤツが出来ました。 卵と蜂蜜と水だけで、いつも家にある 材料で作れるし、あっと言う間に出来るし、 お勧めです。 味もほんとカステラです。

生協で購入して、とても美味しくて検索していたところ~こちらで見つけて購入しました。 とても簡単に作れるし美味しいです。

簡単においしいカステラができました。蜂蜜でカステラの味が決まるって感じです。クリームでデッコってショートケーキも作ってみたいです。

混ぜるだけで簡単にカステラができました。１８cmの丸型ケーキ型を使いましたが、問題なく焼けましたよ。このお値段で２回焼けるので買うより安いのでは？手作り好きな方にはお勧め。子供と一緒に作ったりすると楽しいかも。

おいしいカステラがお家で簡単に作れると思い買ってみました。キャラメルとメープルの２本を焼き、おいしく頂きました。少ない卵とはちみつだけでスポンジケーキの要領で焼けるので簡単でおやつにすぐ作れます。また、購入しようかなと思います。

リピです。抹茶を入れて抹茶カステラにするのがお気に入り。

ミックス粉でなくても作れるのは分かっていても、材料を揃えるのが億劫になり、暫くカステラを焼いていませんでしたが、こちらは本当に簡単。白ざら糖をイッパイ敷いて焼いたら、甘党の息子も大喜び。 ２回分なので、すぐ無くなってしまいました。 またリピートします。

作ってから日に日にしっとりしてきておいしい

混ぜて焼くだけでおいしいカステラができました。 焼いてすぐ食べるよりも、冷蔵庫で一日寝かした方が断然美味しいので、焼いたときにはがっつかないで少し待ってから食べてくださいませ。 焼き時間は指定の時間では焼き上がらず、１０分ほど長く焼きました。竹串でチェックして判断してください。

はじめて購入しました 卵の和を増やして作りました とても簡単で 小２の娘と一緒に楽しく作りました またリピートします

家でカステラが作れるなんて！と思い購入。 粉半分を使い、18×18の角型ケーキ型で、材料はレシピ通りに蜂蜜とたまごで作りました。 170℃で35分焼いたところ、焼き色は薄かったのですが、とてもしっとりしていて、甘さ控えめで、卵のにおいのするやさしい感じに仕上がりました。10か月の姪っ子がぱくぱく食べてくれたので、子供の口に合うようです。 次回には蜂蜜をもう少し足して、焼く前にあられ糖をたっぷりかけてから焼いてみたいと思います。 焼いた直後でもおいしいですが、翌日はさらに甘さとしっとり感が増してよりおいしく感じました。 またリピートしたいです。病みつきになりそうな感じです。

とっても気に入ったので まとめて購入しました。子供たちのおやつにも良いです。

びっくりするほど綺麗な仕上がりと、昼休みにちゃちゃっとできる手軽さに感動しました。手作りにありがちな素朴感がなくお店で買ったような洗練された食感で、大満足でした。プレゼントにしても良いと思います。

焼きたてはパウンド・ケーキのようです。 翌日から、蜂蜜がしっとりと落ち着いてきてカステラの味に♪やはり翌日以降に召し上がる事をおススメしますね☆

早速作ってみました。 作り方はとっても簡単です。焼き上がりはちょっとパサついていましたが1日置いたら落ち着きました。 家でカステラが作れるなんて～と結構嬉しくなる商品でした。また購入したいと思います。

簡単で美味しくてびっくりです！！！子供達のおやつだけでなく、職場の皆さんへの差し入れ、お友達のお宅訪問時のおもたせにと大活躍しています。

スポンジが焼けます。 焼きすぎるとパサつきます。 ケーキはいつもこれ。 近所に売ってなく、 送料が高くて残念。

卵３個とはちみつでおいしいカステラができます。３分ハンドミキサーで混ぜるだけと簡単で、失敗ないです。 材料入れて少し全体がなじむまで、泡立て器で混ぜてから、ハンドミキサーをかけると、玉にならずよいと思います。 デコレーションして誕生日ケーキにもつかってます。前の日にやいて、当日クリームを塗りますが、次の日のほうがしっとりして美味しいです。

市販のモノとは違ってたまにとても食べたくなるカステラになりますよ♪またリピのストック買いです

メープルシロップ大２とはちみつ大２を入れて焼いてみました。 甘さは焼いた直後かなり感じられとても美味しかったです。翌日にもまた味見してレビューを書き直します。今度はざらめを引いて 甘くして作ってみます。 卵と蜂蜜は自分で用意しますが それにしても 買うよりも美味しく出来るのではないでしょうか 次回は卵黄をもっと増やしてみようかな

いつもはミックスとか使わずに焼いていますがミックスがどんなものかと思い購入しました 作ってみて確かにしっとりきめ細かくできますが味はスポンジケーキっぽかったです はちみつをもう少し足したほうがいいのかな？でもお手軽にできるし粉を混ぜてから泡立てるので失敗はなさそうですね いつも正方形のケーキ型で作っているのでこちらも全量使って大きく焼きました 焼けてすぐラップで包み（カステラを包む用に業務用ラップを買っています）さらにビニール袋に入れ熟成期間は４日にしました 気が向けばまたリピするかもです

とても簡単に作れました。友達も美味しいと、買ってみたいと言ってました。

カステラというと材料を揃えたり、計ったりと大変というイメージでしたが、これはミックスに卵・蜂蜜・水を入れるだけ。しかも素人でも本格的な味が楽しめます。家族にも褒められ、今年は母の日のプレゼントとして手作りカステラを添えようと思っています。子どもの友達にも好評で、お菓子作り初心者ですが、自信がつきました。

１袋を２回にわけて作りましたが、２回とも表面に割れ目ができてしまいした。 手順どおりに作ったつもりなんですけど・・・。ヽ(~～~ )ノ ハテ? 見た目はいまいちでしたが、味はとってもよかったです。 今の季節は冷蔵庫で冷やして食べるのが美味しい！ 家族に｢また作って｣と言われているし手軽にできるので、リピすると思います。

カステラ好きの家族の為に購入♪ 卵黄を多めに入れて蜂蜜も使って、長崎カステラの真似して別途購入のザラメも使用して作ってみました★大変好評でした！ 個人的には焼きたてが好きですが、やはり１日～２日寝かせた方がしっとりしたカステラが出来上がるかもなので、前日作って翌日プレゼントするには最適な物かも知れませんね♪

商品が届いてスグ作ってみました。 型は、耐熱パウンド紙型CT207を使い、一袋で２本分出来ました。 とっても簡単で、あっという間に出来ましたよ☆ 焼きたての熱いうちに、上部に蜂蜜液を塗ってあら熱がとれたら、クッキングシートをかぶせてラップで覆って冷蔵庫で保存しました。 やはり、焼いたその日に食べたものより、次の日に食べたものの方がしっとりとしてカステラらしく美味しかったです。 また購入したいと思います。