中にクリームを入れるようにするには、焼型がないとできないので、型を買わなくてはならないです。それが欠点かなと思いますが…。 使いようによっては、そのまま焼成してクリームでサンドしてミルフィーユ風にしてみたりできるので今度はどうやってやってみよう？と考えるのが楽しかったりします。 サクサクとしてとっても美味しいです。