流水解凍のやり方が分からなかったのでショップに電話して問い合わせましたところ、丁寧に応対していただきました。ポリ袋にイカを移して水をかける、かけている部分だけ溶けていくことになるので、まんべんなく当てるようにして手でほぐしていくと良いそうです（イカには直接水を当てないように）。サイトによっては直接水をかけるものもあったりで、要領がわからなかったので、参考になればと思います。 届いた2パックは水にジャボンとつけて解凍してしまいましたがおいしかったです。残りはビニール袋に入れて流水解凍しようと思います。