今回はこれまで飲んだことのない、エチオピアがは言った詰め合わせを注文しました。エチオピアは実にさっぱりした飲み口で、とても飲みやすいというのが第一印象。勿論、コクも芳醇な香りもありますが、先ず第一に感じられたのがさっぱりした飲み口。さっぱりしているので、和食の後にも良く合います。