皮つきですが水戻し不要で火の通りもよく、我が家ではカレーやスープ等の煮込み料理に大活躍です！ 有機豆なので安心ですし、スープ等は豆のお出汁が出て美味しいです。レンズ豆で適度なとろみもつくのでカレーパウダーやトマトピューレなどでバリエーションをつけて楽しんでいます。 閉じる