たまーに有り合わせのお野菜、馬鈴薯、人参、玉葱を大きめの賽の目に切ります。 その他にあれば、キャベツや牛蒡、ベーコンを入れます。 大根やお豆のサラダ用の煮たのを入れてもgood!! 今回は、キャベツはやめて牛蒡とベーコンも入れて、食べるスープを。 切ったお野菜の大きさにもよりますが、少しコトコト煮てから、こちらのブイヨンを1袋入れて胡椒も少し入れます。 お味み！水の量にもよりますが、とても美味しくて身体も温まるスープの出来上がり(o^^o) このブイヨンと胡椒を少し入れただけですが、お野菜とブイヨンがマッチして美味しーい♪ 馬鈴薯も口に入れると、ふゎーっと溶けて牛蒡と玉葱がスープの味を高めてました。 今日はグリーンサラダとトマト、このスープ、手作り自家製のタラコスパゲッティ等など、お野菜たっぷりで身体も温まりました(^｡^) ご馳走さまでした♪

じゃが芋、人参、キャベツ、玉葱、あればセロリ、茹で大豆、松の実などを小さくサイコロ状に切ったスープを作ります。 主にピザを温めて食べる際に作るのですが、美味しい野菜スープの お助けマン的存在で味が整います。 あと夏野菜のスパゲティソースのトマト味を作る時にも使っています。 なくても味を整えることが出来そうですが、ぱっぱっと手軽に出来上がるので重宝に使っています。オーサワの化学調味料無添加の野菜ブイヨンなので、良いかなぁと思います(^^)

ここ何年か使っていたムソー野菜のおかげが廃盤になり、ムソーの前に使っていたオーサワの野菜ブイヨンを久々に購入してみました。 このブイヨンは使い勝手が少しだけ悪いです。 お料理の途中、熱いお湯にそのまま投入するとダマになってしまい溶けません。 少量の水で溶いてから使うとうまくいきます。 少しだけ手間がかかりますが、それだけ安全で添加物の入っていない証拠かな。 多くの市販の製品にはデキストリンが入っている為、ダマにならないのだと思います。 後口も良く、美味しい出来上がりです。

こちらの中華だしも使っていますが 近くのお店では大箱が売ってなくてP10で買いました。 化学調味料の後味の悪さをもはや体が受け付けません。 余分なものが入っていないだけに高価な物なので 一袋を2回に分けて冷蔵庫で保管少な目につかいます。

安心して使えるので我が家の愛用品です。 あっさりしているけど濃くもあります。 何もしたくないとき、これを溶かして 卵を入れるだけで美味しいスープができます。

ポトフ等の料理で野菜ブイヨンはとても重宝してます。料理のはばも広がり味が締まります。コンソメブイヨン動物系は苦手。

体に優しいブイヨンと言えばこれ。これだけを使ってもう何年になるか。お安く提供してもらえて助かります。

野菜の出所が書かれているので安心します。これでスープを作りたいです。未だ作ってないですが、ずっと以前買ったことがあり、少し高価ですが購入しました。

スープ、カレー、炒め物等々 洋風の料理に使っています。

洋風だけでなく和風のメニューでも昆布だしを合わせて使うととてもおいしいです。個包装で使いやすいです

やっぱりオーサワの野菜ブイヨンに戻ります(^｡^) スープにはこれが欠かせなくて(^_^;)少量でも大丈夫だし味が良くなるので。

野菜スープを作る時にいつも使っています。化学調味料も添加物も無添加なので、子供にも安心して使えます。マクロビオティック料理の先生から教えていただき、もうかれこれ１０年ちかくブイヨンはこれ以外に使いません。小さいパッケージもあるのですが、こちらの方がお徳です。

使い道が多く、美味しいので常備しています。うどんのだしや唐揚げ粉に混ぜたり、あれこれ考えるのも楽しいです。