『あごだし』を買いたいなぁと思いつつも、あごだけだと結構高いなぁ、、なるべく自然な材料だけのダシの素があれば良いなぁ~と思いながら眺めていて見つけたこちらはティーバッグタイプ50袋入り。
『長崎産焼あご、焼津産本枯れ鰹節、利尻産天然昆布、熊本産うるめ鰯、焼津産枯れ鰹節、宮崎産香信椎茸を使用』という事で美味しそうな気配がしました。
早速開封してみると良い香りがほんわり。茶色の紙製?のティーバッグです。
まずはキノコ入りケンチン汁風(?)なものを作ってみました。
ティーバッグは破って中身をサラサラッと直接入れました。
粉状態が細かかったので違和感なくダシガラも美味しく頂けたので健康的かもです。
いつも使っている顆粒タイプのダシの素とは全く違って風味が良く、凄く美味しかったです。
これは無くなったら絶対リピしようと思います。